无水排骨你敢做么？就是不用一滴水烧出来的排骨，我找到了这个食谱以后给谁谁不敢做，还不停的问我，这能行么？我怎么知道行不行，我也是想等有人试过不糊不粘锅好吃了我在尝试呢，可是，哎！勇者太少了，我只好当这第一个吃螃蟹的人啦。

主料：猪脊骨、莲菜

配料：生抽、老抽、耗油、料酒、葱段、姜片、盐、鸡精、花椒、大回、香叶、草果、桂皮、小茴香等

做法：把猪脊骨冲洗干净后飞一下水，捞出后加入以上调料和莲菜一起搅拌均匀，我临时随性又放了一把薏米

最后倒入高压锅内30分钟即可！

哈哈！简单吧！可是味道一级棒哦！出锅后我又加了点老头爱吃的海带炖了一下，鲜味十足啊！我是世界上最勇敢的银！

本人总结了经验，这个无水排骨之所以好吃是因为高压锅做出的菜会保持食物里原有的水份不流失，再加上一些液体类的调料，所以就不会干锅，而又因为不添水，所以肉吸满了调料的味道，一点都不像以前高压锅顿出的菜，虽然肉很烂可是却没什么味道，推荐像我一样勇敢的人试一试这个无水排骨吧！无水小鸡炖蘑菇也不错哦！