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    铜香炉此指古人在室内燃香饼以取香味的一种熏炉三足有盖香饼用香

    时间:2022-08-21 17:33:22  编辑:快推网  来源:  浏览:492次   【】【】【网站投稿
    铜香炉:此指古人在室内燃香饼以取香味的一种熏炉,三足有盖。香饼用香料掺在炭末及其他添加剂中做成。荐:进。此指盛上。渐(jiān):浸泡。灺(xiè):燃烧物烧剩的部分。衺(xié):同“邪”。古鼎中有三足皆为空心而其中可以盛东西的,这样的鼎就是古人所称的“鬲”。用鼎烹煮肉食的方法,总是希望汤汁在肉块下面,肉块浮在汤汁上,这样就容易煮熟而又不会一边烂、一边不烂。等到取出煮熟的肉块时,浑浊的渣滓就都落

    铜香炉:此指古人在室内燃香饼以取香味的一种熏炉,三足有盖。香饼用香料掺在炭末及其他添加剂中做成。

    荐:进。此指盛上。

    渐(jiān):浸泡。

    灺(xiè):燃烧物烧剩的部分。

    衺(xié):同“邪”。

    古鼎中有三足皆为空心而其中可以盛东西的,这样的鼎就是古人所称的“鬲”。用鼎烹煮肉食的方法,总是希望汤汁在肉块下面,肉块浮在汤汁上,这样就容易煮熟而又不会一边烂、一边不烂。等到取出煮熟的肉块时,浑浊的渣滓就都落到鼎足中。《鼎卦》的初六爻辞说:“把鼎足颠倒过来,便于倒出不洁之物。”这是说脏物沉淀后,必须先把它倾泻掉,把鼎足清空。所以到九二阳爻,爻辞才说“鼎中又有了烹煮之物”。如今京师有名的屠夫善于烹熟整条猪的,都是用钩子悬挂着烹煮,而不让它附着于锅底,这也是从古人的用意继承下来的。此外,古代的铜香炉,大都在底部镂孔,使用时先把点燃的香饼放入炉中,再以灰覆盖香饼,这样火旺后就不容易熄灭而能燃烧得久;又为防止香炉烧热后烤坏席子,因而在炉下放一托盘而加水,以浸泡香炉的三足,且用以承接未烧完就掉下来的残留香饼。其他古器,大率都有曲折周到的用意,而形制和文饰,大抵多相同。这是由于古人的技艺和学问只要有所传授,就都各守师法,后人不敢随意更改。今天的众多学问,人人各出己意,离奇不正而浅陋,放弃传统,师心自用,又不止于器物的制作而已。

    卷三

    “飞鸟图”与《守令图》

    地理之书,古人有“飞鸟图”,不知何人所为。所谓“飞鸟”者,谓虽有四至里数,皆是循路步之,道路迂直而不常,既列为图,则里步无缘相应,故按图别量径直四至,如空中鸟飞直达,更无山川回屈之差。予尝为《守令图》,虽以二寸折百里为分率,又立准望、牙融,傍验高下、方斜、迂直,七法以取鸟飞之数。图成,得方隅远近之实,始可施此法,分四至八到为二十四至,以十二支、甲乙丙丁庚辛壬癸八干、乾坤艮巽四卦名之。使后世图虽亡,得予此书,按二十四至以布郡邑,立可成图,毫发无差矣。

    四至:亦泛称“四至八到”,指某地到它周边相邻各地的距离。“四至”以东西南北言,“八到”又加东南、西南、西北、东北四个方向。

    《守令图》:又称《天下郡县图》、《天下州府军监县镇图》。沈括制作,为一套图,有大图一、小图一、十八路图各一。始作于熙宁九年(1076),完成于元祐三年(1088)。今四川省博物馆所藏《九域守令图碑》,当即其总图的碑刻。

    分率:即现在所称比例。以二寸折百里,即以地图上的二寸表示百里的实际距离。

    准望:方位。牙融:二字之意未明。疑指行政区划的地理边界而言(译文权且作“边界”理解)。又按晋人裴秀的“制图六法”,此下仍当有“道里”一项(译文亦增入)。

    七法:疑二字上当有“凡”字。鸟飞之数:即直线距离。

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